Malzemelerimiz
- Yarım kilo dolmalık biber
- Her biber için 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 demet maydanoz
- 2-3 adet soyulmuş domates
- Karabiber
- Tuz
- Nane
- GLAMOR ZEYTİNYAĞI
Yapılışı
- Dolmalık biberlerimizi içini temizleyelim.
- Soğanları, domatesi küçük küçük doğrayalım.
- Domatesin kenarlarını biberlerin üstünü kapatmak için kullanacağız o yüzden önce kapatmak için kullanacaklarımızı kesersek daha iyi olur İçini yemek harcında kullanabiliriz.
- Bir kaba hazırladığımız soğan, pirinç, salça, maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane ve çok az zeytinyağı ekleyip iyice karıştıralım.
- Daha sonra bu harcı biberlere dolduralım.
- Harcı doldurduğumuz biberleri, tencereye dizelim.
- Harcı yaptığımız kabın içine sıcak su koyalım.
- O artık göz kararı olacak biberlerin yarısına kadar gelecek şekilde kabın içine koyduğumuz suya 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ve eritelim.
- Bu karışımı biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde tencereye, biberlerin yarısına gelene kadar dökelim.
- Kestiğimiz domateslerle biberlerin üstünü kapatalım.
- Daha sonra biberlerin üstüne GLAMOR ZEYTİNYAĞI gezdirelim.
- Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.
Afiyet Olsun...
