Malzemelerimiz

  • Yarım kilo patlıcan
  • Her bir için 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 2-3 adet soyulmuş domates
  • Karabiber
  • Tuz
  • Nane
  • Yarım çay bardağı GLAMOR ZEYTİNYAĞI

Yapılışı

  • Dolmalık patlıcanlarımızın içini oyalım.
  • Soğanları, domatesi küçük küçük doğrayalım.
  • Domatesin kabuklarını patlıcanın üstünü kapatmak için kullanalım 😊
  • Domatesin içini yemek harcında kullanabiliriz.
  • Bir kaba hazırladığımız soğan, pirinç, salça, maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane ve çok az zeytinyağı ekleyip harcı iyice karıştıralım.
  • Daha sonra bu harcı patlıcanlara dolduralım.
  • Harcı doldurduğumuz patlıcanları, tencereye dizelim.
  • Harcı yaptığımız kabın içine sıcak su koyalım.
  • O artık göz kararı olacak kabakları yarısına kadar gelecek şekilde kabın içine koyduğumuz suya 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ve eritelim.
  • Bu karışımı patlıcanların üstüne gelmeyecek şekilde tencereye, patlıcanların yarısına gelene kadar dökelim.
  • Kestiğimiz domateslerle patlıcanın üstünü kapatalım.
  • Daha sonra patlıcanların üstüne GLAMOR ZEYTİNYAĞI gezdirelim.
  • Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.

Afiyet Olsun...

Paylaş

Facebook Instagram Twitter Whatsapp Telegram

Ürünlerimizi Görmek İster Misiniz?