Malzemelerimiz

  • 300 gr haşlanmış barbunya
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı GLAMOR ZEYTİNYAĞI
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım demet maydanoz

Not: Zeytinyağlı yemekler pişirilip oda ısısına gelene dek soğuduktan sonra servisten önce üstlerine biraz GLAMOR SIZMA ZEYTİNYAĞI gezdirmek, lezzetini daha öne çıkaracaktır.

Yapılışı

  • İlk olarak barbunyaları yıkayın ve ayıklayın. Sonra tekrar bol suyla yıkayın.
  • Havucun dış yüzeyini soyduktan sonra halka halka dilimleyin. Patatesin de kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • 1 adet soğanı da yemeklik doğradıktan sonra bir tencereye zeytinyağını alın, ince ince kıymış olduğunuz sarımsaklarla birlikte pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından havucu ve patatesi ekleyin. 4 dakika kadar daha kavurun.
  • Barbunyaları ekleyip karıştırın ve kabuğunu soyup rendelediğiniz domatesleri ve salçayı da ekleyip güzelce karıştırın.
  • Son olarak suyunu, tuzunu ve şekerini ilave edip, kısık ateşte 25 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Kontrol edin ve barbunyalar yumuşadıysa altını kapatıp, oda ısısına gelene kadar kapağını açmayın.
  • Sonra bir servis tabağına alın, üstüne GLAMOR SIZMA ZEYTİNYAĞI gezdirin ve maydanozla süsleyip servis edin.
  •  

Afiyet Olsun...

Paylaş

Facebook Instagram Twitter Whatsapp Telegram

Ürünlerimizi Görmek İster Misiniz?